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几张表格提示痛风患者怎样吃好火锅

更新时间:2021-02-14 16:38 点击:

火锅走入寻常百姓家,绝大多数人喜欢吃火锅,尤其现代的年轻人,吃尽人间美味,多样的食材,口味百变的锅底,让年轻人流连忘返,但是对于患有高尿酸症的朋友来说,就需要谨慎选择了。

 

 

如果你有痛风病史,请尽量避免食用高嘌呤的动物内脏、海鲜水产品、豆腐、豆皮,如果处在痛风急性期,还要避免食用猪肉、牛肉、羊肉等。

 

 

火锅汤底尽量选择清汤锅或者中低嘌呤的番茄锅、鲜菌锅,干菌锅和牛油锅由于嘌呤含量较高应该尽量避免。调味尽量选用醋、香油、蒜泥、小葱、香菜、少量盐调味,品原汁原味更健康。

 

另外饮食调养对痛风防治尤为重要,一般而言,应遵循以下几个原则:1.限制嘌呤摄入量;2.痛风患者主食应以糖类为主;3.避免高脂肪饮食;4.注意水钠平衡;5.摄取足量维生素;6.戒烟禁酒等。


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