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冬季温阳补血第一方,保健养生祛寒止痛

更新时间:2021-02-04 17:15 点击:

医圣张仲景在《金匮要略·腹满寒疝宿食篇》中记载的一道药膳——当归生姜羊肉汤。

这个汤在中医药界非常有名气,老粉丝也肯定在以往的文章中看到过这个汤,说它是冬季保健养生第一汤也不为过。

《金匮要略》记载:“寒疝,腹中痛及胁痛里急者,当归生姜羊肉汤主之。”这个方子从东汉年间流传到现在,已经有近2000年的历史具有温补肾阳,补血活血、祛寒止痛的功效。===PEI_PAGER_PEI===

做法

【食材】

当归30g、生姜30g、羊肉500g。

【做法】

1.羊肉去骨,剔去筋膜,入沸水锅内焯去血水,捞出晾凉,切成5cm长、2cm宽、1cm厚条状;

2.砂锅内放清水,下入羊肉,放当归、生姜,武火烧沸,去浮沫,文火炖1.5小时至羊肉熟烂,最后加盐调味即可。===PEI_PAGER_PEI===

什么样的人适合喝此汤?

痛经、月经不调者

有妇科问题的女性朋友们,尤其是痛经、小肚子凉、月经不调等宫寒重的人。

血虚贫血者

血虚贫血的人,体弱多病、经常手术的人,包括长期月经量大的妇人,都极容易贫血。羊肉与当归,这二者都是极好的补血用的食品,又有生姜来帮助消化,再加上长时间的熬煮过。所以非常容易消化吸收,此方在经方中的补血功效无出其右,是中医药史上最强的补血食品,男女都可以服用,没有贫血也可以服用作为冬季养生汤食用。

手脚冰凉者

冬天经常手脚冰凉的人,如果一到冬天就手脚冰凉、无处安放,喝上一碗当归生姜羊肉汤,很快就会感觉身体到从内到外仿佛开了小太阳一样暖融融的。


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