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吃石榴时,要不要吃石榴皮跟石榴籽?营养师却说:可以少吃点

更新时间:2020-10-16 21:00 点击:

最近超市、水果店里又多了一种水果,这种水果就是石榴。石榴颜色鲜艳,因为有着外皮的保护,它的保日期较长,且剥开之后,还是我们无聊解闷的好食物。

根据口感,还有酸石榴跟甜石榴,如果是糖尿病人群还可以选择番石榴,营养价值高且血糖生成指数不高,是可以适量吃的水果之一。在民间还把石榴 称之为“保健圣品”。

虽然没有人们说的那么夸张,但石榴也算是营养比较高的食物了。每百克的石榴里有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素E等成分,在冬天适量的吃点石榴,还可以增强机体的免疫力系统,有美容护肤、抗氧化等好处。

但大家也要注意的是,石榴的能量不低,如果你在一天内吃了一百克的石榴,那么就可以让机体吸收70千卡到80千卡的能量。所以,大家在吃的时候,也要相应的控制吃石榴的量。

有的人说,石榴这么好吃营养还高,石榴皮跟石榴籽能不能吃呢?

有的人在吃石榴的时候,没有注意就把石榴皮吃了进去,味觉正常的人吃了之后就会感觉舌头是麻木的。这是正常的一种现象,而人们之所以会有这种感觉是因为吃到了单宁的成分。

根据中国营养成分可以得知,在石榴的皮当中,单宁成分可以达到2成到3成。如果你是不小心吃到了,也没有关系。适量的吃点,对于频繁有腹泻情况的人,还会在一定程度上起到止泻的作用。

但如果你没有腹泻,反而是经常便秘,属于排便困难的情况,那么石榴皮就要少吃了,或者是不吃。

吃不吃石榴皮还要看大家的情况,大家不用担心的是吃点石榴皮就会食物中毒。石榴皮能吃那石榴籽呢?

其实石榴籽也是可以吃的,尤其是对于狼吞虎咽吃石榴的人,可能都会把石榴籽跟石榴果肉一起吃下去。要告诉大家的是,如果适量吃点石榴籽是没关系的,石榴籽里面也有不饱和脂肪酸的成分。

只不过对于肠胃功能比较弱的人群,不太好吸收而已。适量吃没关系,要做到不要大量吃,大家也没有必要因为一点不饱和脂肪酸成分就天天吃石榴籽,这样做反而会起到不好的效果。

另外,在一天内石榴不要多吃,全天吃水果的量在200g~350g就是很好的范围了。


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